LE POULIGUEN, ฝรั่งเศส: ผ่านคลื่นความร้อนที่แผดเผาและความแห้งแล้งที่ทำให้ชนบทของฝรั่งเศสแห้งผากในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา กลุ่มหนึ่งกลายเป็นผู้ชนะอย่างไม่เต็มใจ นั่นคือชาวนาเกลือในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของ GuerandeFleur de Sel (“ดอกเกลือ”) สีขาวราวกับหิมะของGuerande ซึ่งตกผลึกบนผิวน้ำ เป็นหนึ่งในเกลือที่ละเอียดกว่าในตลาดโลก โดยขายปลีกในสหรัฐฯ มากกว่า 100
ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อกิโลกรัม
เมื่ออุณหภูมิเพิ่มสูงขึ้นในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา และการระเหยของน้ำเกลือที่อัดเทอร์โบชาร์จเกือบไม่มีอยู่จริงในภูมิภาค การผลิตจึงเพิ่มสูงขึ้น
“เรากำลังมุ่งหน้าสู่การผลิตแผ่นเสียง” ผู้อำนวยการสร้างฟรองซัวส์ ดูรองด์ ผู้ซึ่งทำงานในบึงเกลือมากว่า 20 ปีกล่าว
ผู้ผลิตเกลือฝรั่งเศส Francois Durand กำลังเก็บเกี่ยวเกลือทะเลจากกระทะเกลือใน Le Pouliguen ทางตะวันตกของฝรั่งเศส 5 ส.ค. 2022 (ภาพ: REUTERS/Yann Tessier)
การผลิตเกลือทะเลในช่วง 10 ปีที่ผ่านมามีค่าเฉลี่ยประมาณ 1.3 ตันต่อบ่อเกลือ แต่ในปีนี้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าที่ 2.5 ตัน
เขายอมรับว่านั่นทำให้เขาเป็นหนึ่งในผู้ชนะระยะสั้นไม่กี่รายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในขณะที่พื้นที่บางส่วนของประเทศต้องรับมือกับไฟป่าและการขาดแคลนน้ำ
“คุณจะพูดแบบนั้นก็ได้ ใช่ น่าเสียดาย” เขาพูดต่อ “ชัดเจนว่ามันดีสำหรับเรา”
คลื่นความร้อนในปารีสทำให้เมืองขาดแคลนต้นไม้
ความเห็น: คลื่นความร้อนจะยิ่งแย่ลงจากที่นี่
Audrey Loyer คนงานกล่าวว่าในภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องสภาพอากาศแปรปรวนในมหาสมุทรแอตแลนติก กว่า 40 วันที่มีแสงแดดและลมเบา ๆ อย่างต่อเนื่องทำให้ผู้ที่ทำงานในที่ราบเกลือได้พักผ่อนไม่เพียงพอ Audrey Loyer คนงานกล่าว
เป็นแรงงานที่ต้องแบกรับภาระ: ภายใต้แสงแดดที่แผดเผา คนงานเข็นรถเข็นไปตามผนังโคลนแคบๆ ที่แยกกระทะแต่ละใบออก ขูดเกลือทะเลจากก้นแฟลตโดยใช้วิธีการและเครื่องมือที่แทบไม่เคยเปลี่ยนแปลงมากว่าสี่ศตวรรษ ไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องจักรในกระบวนการเก็บเกี่ยว
“คนงานรู้สึกเหนื่อยล้า” มาทิลด์ แบร์จิเออร์ ผู้ผลิตเกลือซึ่งดูแลร้านค้าในท้องถิ่นกล่าว “มีฝนตกในแฟลตไม่เพียงพอให้หยุดพัก”
แบร์จิเออร์ยังกังวลว่าการเร่งรัดที่จำเป็นสำหรับดวงอาทิตย์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดของฤดูร้อนนี้นั้นไม่ยั่งยืน กังวลว่าโครงสร้างโคลนที่เปราะบางซึ่งน้ำทะเลระเหยออกไปอาจไม่รอดจากการทำงานที่เข้มงวดเช่นนี้ปีแล้วปีเล่า
เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าในฤดูกาลทำลายสถิติของปีนี้ ผู้ผลิตเกลือในภูมิภาคนี้อาจสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับเกลือทั้งหมด หากสภาพอากาศร้อนจัดกลายเป็นเรื่องปกติ เกษตรกรหลายคนบอกกับรอยเตอร์ว่า ตอนนี้พวกเขามีเงินสำรองไว้ใช้ในช่วง 2-3 ปีข้างหน้า
credit : sandersonemployment.com
lesasearch.com
actsofvillainy.com
soccerjerseysshops.com
nykodesign.com
nymphouniversity.com
saltysrealm.com
baldmanwalking.com
forumharrypotter.com
contrebasseries.com
